Als vrouwencoach en voedingstherapeut gespecialiseerd in hormoonvriendelijk eten (voor vrouwen 40+), ben ik altijd op zoek naar natuurlijke voedingsmiddelen die bijdragen aan een optimale hormonale balans. Een minder bekend, maar krachtig voorbeeld hiervan is de jujube, ook wel bekend als de Chinese rode dadel. Een van mijn favorieten! Ik eet ze rauw als snack, trek […]
Jujube: het hormoonvriendelijke superfruit Meer lezen »
Als het maar heet is? Stel jezelf dit plaatje eens voor. Ergens op Sardinië zit ik -dag 3- aan een tafel met vier mensen (locals). Twee spreken er Engels, twee niet. De tafel is gevuld met lekkere gerechten. Van die gerechten die de smul-klieren in je mond aanzetten en je een dansje laten doen bij
Spicy olijfolie op Sardinië Meer lezen »
Ook deze trip bevestigde Londen dat ik hier zou kunnen wonen. Serieus. Wel met een prikkelarm toevluchtsoord in de nabije omgeving. De anonimiteit, snelheid, de diversiteit en daaraan gekoppelde keukens. Laat ik beginnen met vertellen dat ik dol ben op dumplings en als ik schrijf “dol ben op” dan is dat een understatement. Want ik
Tibet Kitchen in London, hot & spicy Meer lezen »